新鮮コーヒー大人気！焙煎日限定でこの価格とっておき

新鮮コーヒー大人気！焙煎日限定でこの価格とっておきブレンドコーヒーセット(500g×3種、合計1,500g)【送料無料】


初めての方へペーパドリップの場合、コーヒーメーカー ハンドドリップの挽きかたは【中細挽き】をオススメいたします。スペシャルティコーヒーをぜひ一度ご体験ください。商品内容・ 09ブレンド・ブレンドカフェティン・ ホリデーロイヤル各500g、合計1,500gコーヒーの出来る量一人当たりたっぷり10gで約80杯一人当たり7g使用で約114杯賞味期限生鮮食品ですので出来るだけはやくお飲み下さい。保存は密閉容器に入れて冷凍保存がベストです。2ヶ月以内には飲んでいただきたいです。(理想は1ヶ月)店長より一言コーヒー屋さんとっておきブレンドコーヒーセット。新発売の「09ブレンド」はカップオブエクセレンスをベースにし、クリーンな味わいの特徴を最大限活かした、ちょっと今までには無いブレンドになっています。ブレンドコーヒーで焙煎度的にはほぼ同じで平均的なタイプですが、3種それぞれの味の違いをお楽しみいただければと思います。ブレンドコーヒーについてブレンドコーヒーは大きく3つあるといえます。ブレンドコーヒーは主体となる珈琲豆が存在し、・1つ目はその主体の珈琲豆の足りないところを補いバランスを良くするためのブレンド　（市場での例：一般的なブレンドコーヒーはこれが多い）・2つ目は主体となる珈琲豆の特長を活かすブレンド　（市場での例　モカジャバ　キリモカ）・3つ目はその主体の珈琲豆の価格が高いためコストパフォーマンスを上げるためのブレンド　（市場での例　ブル-マウンテンブレンド）となっています。「珈琲はストレート派」のあなたに。田代珈琲が自信を持ってお勧めする新しいブレンドのコーヒーセットです。コアファン急増中のブレンドカフェティン。上品なバランスのロイヤル、そして旬をブレンドし、ただ「おいしい」を追及し変化し続ける2009年のブレンド09ブレンド。新しいブレンドの可能性を感じて頂けるセットです。世界最高の国際カップコンテスト受賞のカップオブエクセレンスコーヒーが30％使用したブレンドコーヒーです。 カップオブエクセレンスコーヒーは非常にクリアな味のコーヒーなので、クリア感を消さぬようにカップオブエクセレンス以外の豆もできるだけ透明感を持つ豆を使用し、フレーバーを活かすような配合をしています。他の配合豆コスタリカ・ブラジル・コロンビア・ニカラグアなどの旬の(新しい)豆を順次使用していきます。 コスタリカの中でも良質のコーヒーが生産されることで有名なタラス(Tarrazu)地区、さらにその中でも1700m-1850mの標高の高いエリアで生産されています。 山の先端から冷たい霧が山を覆うような高度にあり、暖かい地域よりも木がゆっくりと成長するため収穫量は少なく、収穫時期も遅くなります。 しかしコーヒー栽培に理想的な気候で生産され収穫されたコーヒーは、ゆっくりとした成長を見守る生産者の忍耐と木への専念が、バランスの取れたカップを作り、強烈な風味と芳香があります。 しかし、高地で生産され、収穫時期が遅れてしまうために輸出業者の都合で、その素晴らしい品質にもかかわらず、特別なコーヒーとして長い間認められてきませんでした。 この「ブレンド カフェティン」は、甘さを活かすために少し浅めに焙煎したカフェティンと少し深めの焙煎のカフェティンをブレンドすることで、この豆の持つおいしさや素晴らしさを表現しています。 コーヒーがスペシャルティなもであるためには、非常に多くの要因がありますが(品種、コーヒーの精製方式、乾燥方式など)、そのたくさんの要因の中でもっとも重要なもののひとつとして標高(生産高度)があります。 「ハニーコーヒーの代表格」ともいえるカフェティ ンは、コスタリカの最高の格付け(コスタリカは生産高度で分類)SHBの基準を楽に超え、SHBの中でもかなりの標高(1700m-1850m)で生産されています。 カフェティンが優れた品質であるのは、生産管理を徹底していることももちろんですが、その生産高度による影響が大きいのです。 なんと9種類のコーヒー豆をブレンド。 この商品は当店のブレンドのなかでも深みがあり、苦すぎずカップに残ってさめてもとってもおいしい…そんなブレンドです。
■おすすめポイント 田代珈琲でも、ずっと好評いただいている定番ブレンドです。 毎日の日常に溶けこんでいく良質のコーヒーです。

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価格￥ 3,000 (税込/送料別/カード利用可)  購入はこちらから

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ショップ：コーヒー屋さん 田代珈琲株式会社